Grozdje

DRŽAVE PROIZVAJALKE
Dandanes pridelujejo grozdje po celem svetu.

OPIS
Poznamo ogromno različnih sort grozdja. Grozdje brez pešk vsebuje manj tanina kot grozdje s peškami, zato ga lažje jemo. Kratek izvleček iz pestre palete grozdnih sort najdete tukaj.

SESTAVINE
Grozdje vsebuje izredno dragocene sestavine, kot na primer grozdni sladkor, ki hitro preide v kri in nam daje energijo, pomembne minerale (kalij, kalcij, fosfor), beljakovine, sadne kisline, aromatične substance, vitamine skupine B in vitamin C. Hranilna vrednost: 100 g namiznega grozdja ima 72 kalorij/301 kJ. Več o tej temi najdete v našem Vitaminskem svetovalcu in naši Tabeli hranilnih vrednosti!

NASVETI ZA ZDRAVJE
Bogato zastopani minerali v grozdju predstavljajo nepogrešljivo hrano za živce, možgane, zobovje in kosti. Grozdje spodbuja delovanje črevesja in ledvic ter učinkovito deluje proti kopičenju sečne kisline, putiki, arteriosklerozi in drugim zdravstvenim težavam. Grozdje deluje čistilno, zato je pogosto sestavni del kur za zmanjševanje telesne teže.

SHRANJEVANJE
Grozdje lahko hranimo v hladilniku pri temperaturi 4 stopinje Celzija do dva tedna.

NASVETI ZA UPORABO
Grozdje uporabljamo predvsem za presno uživanje, kot dodatek sadnim solatam, kot dekoracijo za sirove plošče in kot nadev za sadne torte.

V PRODAJI V NAŠIH TRGOVINAH SKOZI VSE LETO.

SORTE

Italija: grozdje te sorte ima zelo debele, okrogle jagode s peškami in zelenkasto rumeno lupino, njegova aroma pa je sočna in spominja na mošus.