Jagode

DRŽAVE PROIZVAJALKE
Dandanes gojijo jagode skoraj po celem svetu.

OPIS
Jagode sodijo med jagodičevje. Sadeži različnih sort jagod se razlikujejo po obliki in barvi. Široka paleta sega od divje gozdne jagode z majhnimi plodovi do velike gojene jagode. Barva sadeža je lahko svetlordeča do temnordeča, izredna aroma pa je skupna vsem sortam jagod.

SESTAVINE
Jagode vsebujejo veliko mineralov (železo, natrij, kalcij, kalij, fosfor), različne sadne kisline, provitamin A ter vitamine B1, B2 in C. Hranilna vrednost: 100 g sadežev ima 36 kalorij/150 kJ.

NASVETI ZA ZDRAVJE
Jagode veljajo za staro preizkušeno domače zdravilo proti slabokrvnosti in bledici. Nekateri ljudje so alergični na jagode in dobijo koprivnici podobne mehurjaste izpuščaje, ki pa kmalu izginejo.

NASVETI ZA NAKUP
Majhni sadeži so ponavadi bolj okusni od velikih.

NASVETI ZA UPORABO
Jagode ponavadi uživamo presne, posipane s sladkorjem kot desert, z mlekom, jogurtom, skuto ali k sladoledu. Primerne so tudi za nadev za torte, izredno cenjena pa je tudi jagodova marmelada.

NASVETI ZA KUHO
Pranje: Jagode operemo, preden jih začnemo čistiti. Če "muho" odstranimo pred pranjem, v jagodo vstopi voda in sadež se začne lužiti.

SHRANJEVANJE
Jagode lahko hranimo v hladilniku le do dva dni.

V PRODAJI V NAŠIH TRGOVINAH SKOZI VSE LETO, GLAVNA SEZONA PA JE V POMLADANSKIH IN POLETNIH MESECIH.