Nektarine

DRŽAVE PROIZVAJALKE
Dežele Sredozemlja, Kalifornija, Čile in Južna Afrika.

OPIS
Nektarine so breskvam soroden sadež. Za razliko od breskev imajo gladko lupino in nekoliko več kisline. Meso sadeža je rumeno, belo ali rahlo rdečkasto. Okus se od sorte do sorte razlikuje in je lahko sladek ali pikantno kiselkast, meso pa se z lahkoto loči od koščice.

SESTAVINE
Nektarine vsebujejo veliko kalija in fosforja ter vitamina A in C. Hranilna vrednost: 100 g mesa sadeža ima 45 kalorij/210 kJ.

NASVETI ZA ZDRAVJE
Nektarine vsebujejo veliko balastnih snovi, zato pospešujejo prebavo.

NASVETI ZA NAKUP
Potrgani sadeži nektarine naknadno skorajda ne zorijo več, zato moramo kupovati zrele sadeže. Lupina mora biti svetleča in gladka.

NASVETI ZA UPORABO
Nektarine so najboljše, če jih uživamo presne ali če jih uporabimo za pripravo sadnih solat.

NASVETI ZA KUHO
Narezane nektarine pokapljamo z limoninim sokom, da ne postanejo rjave.

SHRANJEVANJE
Nektarine lahko hranimo 2 do 3 dni na sobni temperaturi ali v hladilniku.

V PRODAJI V NAŠIH TRGOVINAH PREDVSEM V POLETNIH MESECIH