SPAR PREMIUM kraški pršut

Zorjen 16 mesecev

Kraški pršut SPAR PREMIUM združuje v sebi vse vrline kraške pokrajine. Burja s svojo močjo vztrajno suši sveže nasoljena svinjska stegna. Z dolgotrajnim sušenjem v čistem okolju neokrnjene narave Krasa dozorijo stegna v vrhunski izdelek, plod znanja in tradicije. Stegna se sušijo najmanj 16 mesecev v posebnih prostorih za sušenje, kjer izurjeni mojstri viseča stegna skrbno negujejo, da dozorijo v tradicionalni kraški pršut.

Avtohtono poreklo

Kraški pršut SPAR PREMIUM ima zaščiteno geografsko označbo. Območje za proizvodnjo kraškega pršuta je natančno določeno. Le pršuti, ki so proizvedeni na geografskem območju Kras, so lahko označeni kot kraški pršut. 

SPAR PREMIUM goveji pršut

Vrhunski goveji pršut

Tudi goveji pršut SPAR PREMIUM izhaja s Krasa. Najboljši kosi svežega govejega stegna se nasoljeni sušijo v čistem okolju neokrnjene kraške pokrajine in dozorijo v vrhunski izdelek.