Naš vplivnež se predstavi

O Iris Potatolover

Sem Iris, prihajam iz okolice Nove Gorice, sedaj pa živim v Ljubljani, kjer sem včasih poučevala angleški jezik, pred nekaj leti pa me je poslovna pot zanesla v digitalni marketing. Prosti čas najraje aktivno preživljam v naravi, na svežem zraku, kjer tečem ali hribolazim, večkrat pa me najdete tudi v kakšnem skritem, samotnem kotičku s knjigo ali stripom v roki. Hrano za dušo mi predstavljajo potovanja in glasba, navdušujem pa se tudi nad filmsko umetnostjo in seveda ustvarjanjem v kuhinji. Tam preživim veliko časa in sem neprestano na lovu za novimi recepti. Rada imam vso vegansko hrano, najbolj pa obožujem krompir, ki se ga da – na moje veliko veselje –   pripraviti na 1001 način.

Že od marca 2013, ko sem postala veganka, se trudim biti glas živali in tovrsten način prehranjevanja in življenja približati širši množici ljudi ter s pridobljenim znanjem in izkušnjami pomagati tistim, ki se na pot veganstva šele podajajo. Ravno zato so vsi moji recepti zelo enostavni, pripravljeni v kratkem času in le iz nekaj osnovnih sestavin, ki jih lahko dobite v vsaki manjši trgovini. Prav poseben izziv pa zame predstavljajo recepti, ki jih »poveganim« –  torej tisti, kjer živalske sestavine nadomestim z rastlinskimi, in ustvarim okusne veganske jedi.

Tudi vas vabim na vznemirljivo vegansko kulinarično popotovanje, polno barv in novih okusov.  

Več

Kje me najdete