Sestavine
- Svinjska ribica 0.5 kg
- Poper 1 žlička
- Zelišča 1 žlička
- Češnjev paradižnik 3 kosi
- Olivno olje 0.5 dl
- Sol 1 žlička
- Radič 5 listov
- Mlada čebula 6 kosov
Priprava
01
Meso položimo na naoljeno mrežico žara in pečemo na zmernem vročem delu žara 5 - 8 minut.
Pazimo, da mesa ne prepečemo saj izgubi sočnost.
02
Meso narežemo in takoj ponudimo, z mlado čebulo, češnjevim paradižnikom in listi radiča (ali poljubno prilogo).