GOVEJI BURGER Z AVOKADOM IN LIMETO

GOVEJI BURGER Z AVOKADOM IN LIMETO

2 30Minut Enostavno

Sestavine

Priprava

Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico izdolbemo meso in ga damo v skledo, dobro pretlačimo z vilico. Dodamo limetin sok, sesekljano šalotko (uporabimo lahko tudi čebulo), sesekljan strok česna, sesekljane čili paprike jalapenos, lupinice limete ter sol in poper po okusu. Dobro premešamo, pokrijemo s folijo za živila in postavimo v hladilnik.

Na močan ogenj pristavimo večjo ponev. Dodamo rastlinsko olje. Ko je to vroče, dodamo goveji polpet in ga na vsaki strani pečemo približno 3 – 4 minute (medium pečeno), oziroma 6 - 7 minut za dobro, »skozi« pečeno. 


Bombetki prerežemo na pol in jih poljubno opečemo v ponvi. Spodnji del radodarno premažemo z dvema žlicama avokadovega namaza. Čez položimo pečen polpet. Dodamo še rezino paradižnika in nekaj listov sveže zelene solate. Pokrijemo z zgornjim delom bombetke ter postrežemo. Poljubno lahko v burger dodamo še omake po okusu: majoneza, ketčup, razne žar omake...

Hranilne vrednosti

recepti