CVETAČNA JUHA

CVETAČNA JUHA

2 25Minut Enostavno

Sestavine

Priprava

Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetke in operemo. Pustimo jo vreti 15-20 minut v malo vode, ki smo jo prej osolili. 

Cvetačo poberemo iz vode in jo odcedimo. Približno 2 dl vode, v kateri smo kuhali cvetačo, vkuhamo v juho. Začinimo s soljo, poprom in muškatom. Dodamo cvetačo in še malo kuhamo. 

Potresemo s peteršiljem in takoj serviramo. 

Hranilne vrednosti

recepti