RIŽOTA TRI ŽITA Z ZELENJAVO

RIŽOTA TRI ŽITA Z ZELENJAVO

4 60Minut Srednje zahtevno

Sestavine

Priprava

1. Na drobno nasekljamo čebulo in jo podušimo na masti, da porumeni.
2. Pečenico olupimo in maso razdrobimo.
3. Dodamo k čebuli in pečemo – dušimo 10 – 15 minut.
4. K temu dodamo žitno mešanico, začinimo in zalijemo z vinom in vodo.
5. Po 10 minutah dodamo nasekljano zelenjavo in kuhamo, da se sestavine zmehčajo. 
6. Po potrebi dolivamo vodo.
7. Na koncu dodamo nasekljan peteršilj in ponudimo z naribanim parmezanom.

Hranilne vrednosti

recepti