PLETENICE

4 50Minut Srednje zahtevno

Sestavine (za 4 oseb)

1. V skledo vsujemo moko, dodamo vinski kamen, nekoliko posolimo, dolijemo toplo mleko in malo olja, ter nekoliko sladke smetane.

2. Stepemo jajce , dodamo sladkor in vanili sladkor in nekaj ruma.

3. Vse to zamešamo in zamesimo rahlo testo.

4. Testo pustimo, da nekoliko počiva in naraste.

5. Nato z nožem narežemo testo na kose, ki jih z rokami razvaljamo v »dolge kače«.

6. Spletemo pletenice iz štirih kosov testa.

7. Pletenice zlagamo na namaščen pekač.

8. Nato jih premažemo z jajcem.

9. Pečemo 30 minut na 180 stopinjah.