TO SMO MI, dobavitelji

zadruga

Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija

dobavitelj
no-icon sortiman pridelek
no-icon sortiman pridelek
no-icon sortiman pridelek
Regija:

goriška

Sortiman:

lokalni dobavitelj govejega mesa za Idrijo in Cerkno

Slovenija - Goriška regija
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca
Družina Jeram, predstavnik kmetijske zadruge Idrija

Zahtevni pogoji kmetovanja

Kmetovanje v idrijsko-cerkljanskem hribovju, s strmimi pobočji in skopimi dolinami, zmorejo le trdoživi pridelovalci in rejci, ki se ne uklonijo niti ob najbolj zahtevnih okoliščinah in so zares predani svoji zemlji. Živinoreja je tako najbolj razširjena kmetijska dejavnost med več kot 120 zadružniki KGZ Idrija, zadruga pa se lahko pohvali z dolgoletno tradicijo predelave mesa in izdelave mesnih izdelkov. 

Lokalno in vedno sveže meso

Rejci KGZ Idrija vedno poskrbijo za strokovno vzrejo govedi, kar daje meso odličnega okusa in preverjene kakovosti, na voljo pa imajo tudi certificirano ekološko govedino. Zadruga je že vse od ustanovitve leta 1948 skupaj s svojimi zadružniki usmerjena v najvišjo kakovost in nenehen razvoj. Z lastno sodobno klavnico, ki je od leta 2014 certificirana tudi za zakol ekološko vzrejenih živali, pa nudijo celovite storitve tudi rejcem z ekoloških kmetij. Vsi procesi odkupa živali in predelave mesa potekajo po najvišjih standardih in so strogo nadzorovani.

Avtohtoni okusi domačih krajev

KGZ Idrija poleg govejega mesa v naše trgovine že od leta 2017 dobavlja tudi raznovrstne lokalne izdelke, med drugim: domače klobase za kuhanje, idrijsko zaseko, klasično prekajena svinjska rebra in hrenovke. Izjemno ponosni so na kulinarično tradicijo, saj je njihov navdih za originalne recepture, iz katerih v butični zadružni predelovalnici ročno izdelujejo mesne dobrote. Pri tem vedno uporabljajo lokalno vzrejeno goveje meso in slovensko svinjino ter izključno naravne sestavine. Strokoven pristop na eni strani in spoštovanje kmetovanja ter naravnega okolja na drugi strani se odražajo v celoviti ponudbi KGZ Idrija, v kateri boste prepoznali avtentičnost lokalnih dobrot.

Certifikati:

Ekološko kmetovanje, logo

Ekološko goveje meso

Izbrana kakovost Slovenije, logo

Izbrana kakovost Slovenije

Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, Družinska kmetija Jeram, To smo mi, naravnost od pridelovalca

Naravnost od pridelovalca

Na naših policah najdete tako pridelke majhnih, idiličnih tradicionalnih kmetij, kot po meri sodobnega kupca pripravljenih živil inovativnih podjetij, seveda pa so v naši ponudbi tudi izdelki dobro poznanih in priljubljenih tradicionalnih blagovnih znamk.

Naše zadruge

Prednosti lokalne pridelave in samooskrbe z živili se v Sparu zavedamo že dolgo, zato veliko truda in energije vlagamo v dobre odnose s slovenskimi pridelovalci in predelovalci hrane. Preverite izbor zadrug, s katerimi sodelujemo!