Na spletni strani uporabljamo piškotke, da bi vam omogočili nemoteno in prijetno uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.  Vas zanima več?

cemaz_zavitek_naslovna_720x370.jpg
Mojca Polak

Jedel.bi recepti

Zavitek s čemažem in skuto

45 min
45 min

Čemaž kuhamo 2 minuti v slanem kropu. Nato ga prelijemo z mrzlo vodo in ožamemo ter grobo nasekljamo. Skuto zmešamo z jajcem, soljo in kislo smetano, nekoliko solimo. Po dva lista testa razprostrimo enega na drugega. Vrhnjega pomažemo z maslom in po 2/3 premažemo s skutnim nadevom in posujemo z nasekljanim čemažem. Zavitek zvijemo. Premažemo z maslom po površini in pečemo v pečici pri 200ºC, 25 minut. Zavitek ponudimo kot prilogo ali kot samostojno vegetarijansko jed.

Oglejte si recept na

Sestavine

200200 g čemaža
44 liste vlečenega testa
0,520,52 kg skute
11 jajce
44 žlice mleka
0 malo zmehčanega masla