Na spletni strani uporabljamo piškotke, da bi vam omogočili nemoteno in prijetno uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.  Vas zanima več?

rdeca-pesa-z-jabolki-in-hrenom_720x370.jpg

Solate

Rdeča pesa z jabolki in hrenom

0 min

Peso operemo in skuhamo kar v lupini. Ko se nekoliko ohladi, jo olupimo in narežemo na krhlje. Čebulo olupimo in narežemo na zelo tanka kolesca. Jabolka narežemo na krhlje. Kislo smetano zmešamo z jogurtom in naribanim hrenom. Začinimo s soljo in poprom ter prelijemo čebulo, jabolka in peso. Pršut dobro opečemo, osušimo in zmeljemo v prah. Zmešamo, potresemo s pršutom in postrežemo.

Sestavine

55 srednje velikih gomoljev rdeče pese
0 manjša čebula
33 kisla jabolka - granny smith
22 dl jogurta
11 dl kisle smetane
6060 g hrena
0 žlica zmletega pršuta
0 sol, poper