Na spletni strani uporabljamo piškotke, da bi vam omogočili nemoteno in prijetno uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.  Vas zanima več?

goveje_roladice_hamburska_slanina_naslovna_720x370.jpg
Marko Herič

Jedel.bi recepti

Goveje roladice s hamburško slanino, rdečo čebulo in kislimi kumaricami

60 min
60 min

Goveje fileje potolčemo na 0,5 centimetra debelo. Solimo in popramo, in na vsakega položimo rezino hamburške slanine, na slanino pa polovico kumarice in krhelj rdeče čebule. Zavijemo trdno v roladice in roladice premažemo z gorčico. Zapečemo jih v ponvi iz vseh strani in zalijemo z govejo juho. Počakamo da zavre in pustimo kuhat toliko, da nam tekočina skoraj povre. Na koncu vmešamo maslo, da se nam veže lepa omakica. Serviramo s poljubno pripravljenim  krompirjem.

Oglejte si recept na

Sestavine

44 goveji ali telečji zrezki
44 vejice majarona
44 rezine hamburške slanine
11 rdeča čebula
22 večji kisli kumarici
11 žlička dijonske gorčice
11 l goveje juhe
0 sol
0 grobo mlet poper