Na spletni strani uporabljamo piškotke, da bi vam omogočili nemoteno in prijetno uporabniško izkušnjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.  Vas zanima več?

hrustljave_perutnicke_naslovna_720x370.jpg
Marko Herič

Jedel.bi recepti

Hrustljave perutničke

60 min
60 min

Najprej perutničke malo nasolimo in jih za 30 minut damo v pečico na 170 stopinj. Medtem vse navedene začimbe dobro premešamo v posip.  Segrejemo olje za cvrtje in perutničke še nato hrustljavo zapečemo v vročem olju (približno 5 minut). Vzamemo jih iz posode in dobro odcedimo in takrat jih posujemo z začimbno mešanico in dobro premešamo, tako da so vse perutničke lepo začinjene.  Serviramo s tzazikijem in mrzlim pivom.

Oglejte si recept na

Sestavine

22 kg perutničk
22 žlici soli
11 žlička mletega čilija
11 žlička mletega koriandra
11 žlička suhe čebule
11 žlička kajenskega popra
11 žlička paprike v prahu
11 žlička instant goveje juhe
11 žlička nasekljanega drobnjaka
0 olje za cvrtje