Bider

Čas aktivne priprave
15
min
Čas priprave
45
min
Čas peke
20
min
Čas vzhajanja

Sestavine

  • Pšenična moka 50 dag
  • Mleko 3 dl
  • Kvas 0.5 kocke
  • Mast 5 dag
  • Sladkor 3 žlice
  • Jajca 3
  • Sol 1 ščepec
  • Rozine 10 dag
  • Sladkor v prahu 1 žlica

Priprava

01

Pripravimo kvasec in ga, ko narase, zmešamo s sladkorjem, mastjo in soljo. Dodamo mleko, rozine in moko. S kuhalnico zmešamo sestavine v testo in ga položimo v posodo, v kateri naj vzhaja 20 minut.

02

Oblikujemo hlebček in pečemo na 190 °C okoli 45 minut. Pečen sladki kruh posipamo s sladkorjem v prahu.