Brancin z mladim krompirjem - Spar

Brancin z mladim krompirjem

Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave in kuhanja
20
min

Sestavine

  • Brancin 2
  • Česen 2 stroka
  • Limona 0.5 kosa
  • Olivno olje 4 žlice
  • Črne olive 10 dag
  • Mladi krompir 60 dag
  • Peteršilj 1 vejica
  • Belo vino 0.5 skodelice
  • Sol 1 ščepec
  • Poper 1 ščepec

Priprava

01

Mladi krompir ostrgamo in kuhamo 10 minut. Odcedimo, dodamo polovico sesekljanega peteršilja, olive, naribano lupino pol limone, 2 žlici olja, malo soli in poper ter premešamo. Damo ga v namazan pekač. Ribo blago solimo in popramo, v trebušno votlino damo narezan česen.

02

Ribo položimo na krompir, pokapljamo s preostalim oljem in pečemo 15 - 20 minut v pečici. Prilijemo vino in spečemo do konca. Če jed uživajo otroci, prilijemo vodo z dodatkom limoninega soka.

03

Gotovo jed potrosimo s peteršiljem in ponudimo s solato.