Sestavine
- Jajce 1
- Kisla smetana SPAR free from 80 g
- Moka brez glutena SPAR free from 95 g
- Sol 1 ščepec
- Sveže sesekljan peteršilj 1 žlička
Priprava
01
V skledi najprej zmešamo jajce in kislo smetano. Nato dodamo ostale sestavine, da je zmes ravno prav gosta, da lahko delamo knedlčke.
02
V skuhano juho, ki zmerno vre, z dvema majhnima žličkama dodajamo knedle. Lahko delamo manjše ali večje. Ko knedli splavajo na površje, jih kuhamo še kakšno minuto ali dve, nato je juha pripravljena. Knedli morajo biti mehki ampak ne razkuhani. V knedle lahko dodate še kakšna druga zelišča ali začimbe. Naj vam tekne.
