20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
20
PT20M min
PT20M min
Čas peke
Sestavine
Brownie skodelice
- Temna čokolada 100 g
- Maslo 120 g
- Sladkor 180 g
- Jajca 2
- Bela moka 100 g
- Kakav v prahu 4 žlice
- Pecilni prašek 0.5 žličke
- Sol 1 ščepec
- Čokoladne kapljice 1 paket
Sladoledni nadev
- Sladoled pistacija SPAR PREMIUM
- Čokoladni preliv
- Mrvice
Priprava
Brownie skodelice
01
V posodico nalomi temno čokolado in dodaj na kocke narezano maslo.
02
Posodico postavi v mikrovalovno za kako minutko, da se maslo stopi.
03
Z metlico mešaj, da dobiš homogeno čokoladno zmes.
04
V večjo posodo stresi moko, kakav, pecilni prašek in sol. Premešaj.
05
K čokoladni zmesi dodaj sladkor in dve jajci, nato dobro premešaj.
06
Mokre sestavine zlij k suhim, nato pa vse skupaj zmešaj z električnim mešalnikom.
07
K masi s spatulo vmešaj še čokoladne kapljice.
08
Pekač za muffine premaži z maslom, nato med njegove jamice razporedi maso za brownieje.
09
Brownieje peci 15-20 minut pri 170 ºC - odvisno od želene stopnje pečenosti, oz. kako čvrsto želiš sredico.
10
Takoj, ko vzameš pekač iz pečice, v vsak brownie s skodelico z ravnim dnom vtisni jamico.
11
Brownieje še tople poberi iz pekača.
Postrežba
01
Vroč brownie postavi na krožnik, nanj pa čmokni kepico sladoleda.
02
Pošpricaj ga s čokoladnim prelivom in posuj z barvnimi mrvicami.
Namig
1. Hladne brownie skodelice pred postrežbo pogrej tako, da jih za 30 sekund postaviš v mikrovalovno pečico.
2. Skodelice pa lahko tudi zamrzneš in jih potem pogreješ v mikrovalovni pečici - nekje 1-2 minuti bi morali zadostovati.
