Ideja za kosilo

Gratiniran krompir

Spar

Čas aktivne priprave

10
min

Čas priprave

60
min

Čas pečenja

enostavno

Podobne teme

krompir kisla smetana Mleko Maslo jajca Česen sir

Zelenjavne jedi Priloge

Sestavine

Št. porcij: 4

Krompir 1 kg
Mleko 400 ml
Jajce 1
Kisla smetana 200 ml
Česen 1 strok
Sol 1 žlička
Poper 1 ščepec
Muškatni orešček 1 ščepec
Maslo 60 g
Sir 80 g

Priprava

Dno posode za pečenje premažemo z maslom. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine, zložimo v posodo za pečenje in malo posolimo.

Zmešamo mleko, kislo smetano, jajce, muškatni orešek, sol, poper in stisnjen česen. Prelijemo čez krompir in po njem razporedimo na rezine narezano maslo.

V pečici, segreti na 200 °C, pečemo 50 minut. Nato posujemo s sirom in posodo vrnemo v pečico še za 10 minut, da se sir raztopi. Postrežemo toplo kot prilogo k mesnim jedem oz. ribam ali kot samostojno jed s solato.

Nasvet!

Posoda za pečenje mora biti manjša in višja, da je krompir prekrit s tekočino.