10
PT10M min
PT10M min
Čas priprave
15
PT15M min
PT15M min
Čas kuhanja
Sestavine
- Rastlinsko olje 1 žlica
- Čebula 1
- Česen 2 stroka
- Žajbelj 1 žlička
- Muškatna buča 400 g
- Kuhan kostanj 100 g
- Mandlji 1 žlica
- Sladka smetana 100 ml
- Koruzni kosmiči 40 g
- Testenine Despar Bio Logico 320 g
Priprava
01
V loncu s soljeno vodo skuhamo testenine po navodilih iz embalaže.
02
V večjo globoko ponev damo olje in pristavimo na zmeren ogenj. Dodamo sesekljano čebulo, sesekljana stroka česna, sesekljan žajbelj in dobro premešamo.
03
Kuhamo približno minuto, nato dodamo muškatno bučo, kuhan kostanj, mandlje, sladko smetano ter sol in poper po okusu. Dobro premešamo.
04
Kuhane testenine odcedimo in prihranimo 100 ml vode. Vodo dodamo k zelenjavi v ponev, premešamo in kuhamo 15 minut.
05
Ponev odstavimo z ognja in zelenjavno mešanico dobro spasiramo s paličnim mešalnikom. Dodamo sveže nastrgan parmezan in kuhane testenine.
06
Dobro premešamo in serviramo v štiri globoke krožnike. Poljubno posujemo s koruznimi kosmiči in s sesekljanim žajbljem.
