20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
10
PT10M min
PT10M min
Čas peke
Sestavine
- Srednje velik krompir 3
- Čebula 1
- Jajca 2
- Moka 30 g
- Česen v prahu 1 žlička
- Sol 1 žlička
- Črni poper 1 ščepec
- Olje
Priprava
01
Krompir olupi in ga na grobo naribaj.
02
Čebulo olupi in nareži na tanke rezine.
03
Krompir in čebulo zmešaj z žličko soli in prenesi v cedilo.
04
Pusti 10 minut, nato mešanico stresi v čisto krpo iz katere z zvijanjem iztisneš tekočino.
05
Krompir in čebulo stresi v posodo in zmešaj z jajcema, moko, česnom v prahu, pol žličke soli in poprom.
06
Na srednji temperaturi segrej ponev in vanjo vlij toliko olja, da prekrije dno.
07
Odščipni za 2 žlici veliko kepo zmesi, jo prenesi v ponev in z lopatko dobro splošči.
08
Na vsaki strani polpete peci 5–6 minut, da se zlatorjavo zapečejo.
