Limonina majoneza - Mojca Polak

Limonina majoneza

Mojca Polak
enostavno
Čas aktivne priprave
15
min
Čas priprave

Sestavine

  • Rumenjak 2
  • Sončnično olje 100 ml
  • Sol 1 ščepec
  • Poper 1 ščepec
  • Gorčica 1 skodelica
  • Limonina lupina 1 kos
  • Sok polovice limone

Priprava

01

V visoko in ozko posodo vsujemo rumenjake in gorčico. Po nitki med mešanjem s paličnim mešalcem dolivamo olje in ves čas mešamo.

02

Ko nastane kremasta majoneza, primešamo ostale sestavine. Majonezo ponudimo s kuhanimi ali opečenimi šparglji.