Sestavine
- Orada 600 g
- Krompir 500 g
- Olivno olje 5 žlic
- Peteršilj 1 vejica
- Koriander 1 žlička
- Poper 1 žlička
- Limonin sok 1 žlica
- Lovorjev list 2 lista
Priprava
01
Krompir olupimo in ga narežemo na krhlje. Solimo, popramo ter posujejmo s sesekljanim peteršiljem.
02
Nato pripravimo marinado za ribo. Pomešamo sol, poper, limonin sok, 1 žlico olivnega olja in koriandrovo seme. Ribo nato pustimo pol ure marinirati v pripravljeni marinadi.
03
Krompir in orado po pol ure razporedimo v pekaču, polijemo z nekaj olivnega olja in pečemo v pečici na 190 stopinjah tako dolgo, da postane krompir zlato rumen, riba pa hrustljava.
