Poprtnik

Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
30
min
Čas peke
80
min
Čas vzhajanja

Sestavine

  • Rumenjaki 6
  • Sladkor 10 dag
  • Maslo 14 dag
  • Moka 50 dag
  • Mleko 2 dl
  • Rum 1 žlička
  • Sol
  • Jajce 1

Kvasec:

  • Sveži kvas 1 kocka
  • Moka 1 žlička
  • Sladkor 1 žlička
  • Toplo mleko 1 dl

Priprava

01

Pripravimo vzhajani kvasec in ga vlijemo v osoljeno moko. Rumenjake, sladkor in maslo stepemo in maso dodamo moki. Zamesimo gladko testo in ga 2-krat vzhajamo.

02

Vzhajano testo premažemo z jajcem in pečemo 30 minut na 180 °C.