Rižev narastek - Midva kuhava
Zakaj ne vidite vsebine?
Rižev narastek - Midva kuhava

Rižev narastek

Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
30
min
Čas kuhanja
40
min
Čas peke

Sestavine

Narastek

  • Mleko 1 l
  • Riž za mlečni riž 250 g
  • Maslo 50 g
  • Jajca 4
  • Sladkor 70 g
  • Vanilijev sladkor 1 vrečka
  • Limonina lupina 1
  • Sol 2 ščepca

Za povrh

  • Sveže maline
  • Sladkor v prahu
  • Marmelada

Priprava

01

Lonec pristavi nad nizek ogenj, nato vanj vlij mleko ter dodaj sol in riž.

02

Ko mleko zavre, kuhaj še 25 - 30 minut.

03

Mlečni riž stresi v skledo in primešaj maslo, nato pusti, da se ohladi na sobno temperaturo.

04

Jajca ubij in loči beljake od rumenjakov.

05

Rumenjake skupaj s sladkorjem stepi do svetlorumene pene.

06

K beljakom dodaj vanilin sladkor in jih stepi v čvrst sneg.

07

Rumenjake stresi k ohlajenemu rižu in dodaj nastrgano limonino lupinico.

08

K rižu po tretjinah nežno primešaj sneg iz beljakov.

09

Dobljeno zmes stresi v namaščen pekač in jo poravnaj.

10

Peci 30 - 40 minut pri 180 ºC.

11

Ohlajen rižev narastek nareži na rezine.

12

Na rezine postavi sveže maline in jih potresi s sladkorjem v prahu.

13

Postrezi jih s poljubno marmelado.

NAGRADNA IGRA

Dogodivščinam Oskarja in Boba lahko prisluhneš tudi v ekskluzivnih zvočnih zgodbah! S sodelovanjem v nagradni igri pa z malo sreče celo družino pelješ na izlet na Dunaj.

Več