Veganske miške - Curry and Love

Veganske miške

Curry and Love
srednje zahtevno
Čas aktivne priprave
15
min
Čas priprave
20
min
Čas pečenja

Sestavine

  • Sojin jogurt 300 g
  • Moka 250 g
  • Pecilni prašek 2 žlički
  • Limonina lupina
  • Rum
  • Sol žlička
  • Sladkor 3 žlice
  • Limonin sok 0.5
  • Olje za cvrtje
  • Sladkor v prahu
  • Marmelada

Priprava

01

Zmešaj sojin jogurt, moko, pecilni prašek, limonino lupinico, rum (opcijsko), sol in sladkor. Odstavi na stran.

02

V kozici prični segrevati za 3 prste olja. Dodaj v olje majhen košček testa in preveri, ali je dovolj vroče, da lahko pričneš s cvrtjem.

03

Tik pred cvrtjem v maso še vmešaj limonin sok.

04

Maso oblikuj s pomočjo žlice in jo dodajaj v vroče olje. Cvri 2–3 minute na vsaki strani oziroma dokler miške niso zlato zapečene. Ocvrte polagaj na kuhinjsko brisačo.

05

Serviraj jih posute s sladkorjem v prahu, lahko pa tudi z marmelado.