10
PT10M min
PT10M min
Čas priprave
5
min
min
Čas kuhanja
20
PT20M min
PT20M min
Čas peke
Sestavine
- Cvetača 1 kg
- Jajca 3
- Kisla smetana 200 g
- Mleko 1 dl
- Nariban sir 100 g
- Mleti lešniki 100 g
- Sol 2 ščepec
- Poper ščepec
- Muškatni orešček ščepec
Priprava
01
Cvetačo očistimo, odstranimo slabe zunanje liste in razdelimo na manjše cvetke (porabimo lahko tudi hrustljavi notranji del kocena) in v vreli vodi blanširamo 5 minut. Kuhano preložimo v ognjevarno posodo.
02
Preostale sestavine posebej dobro umešamo in z njimi prelijemo cvetačo. Pečemo 20 minut.
