V restavracijah INTERSPAR po celi Sloveniji so od danes pa do konca meseca aprila v ponudbi štiri nagrajene jedi slovenskih osnovnošolcev, ki so žirijo najbolj navdušili na kuharskem dogodku »Tradicija na žlico«. Kuharski dogodek je potekal v sklopu projekta Kuhnapato, ki ga že deveto leto podpira Spar Slovenija.
V marcu so se na kuharskem dogodku “Spar x Kuhnapato:Tradicija na žlico« pomerile ekipe osnovnošolcev iz enajstih šol po Sloveniji. Pomerili so se v pripravi skoraj pozabljenih slovenskih jedi na žlico. Strokovno komisijo v sestavi Zale Pungeršič, zmagovalke MasterChef Slovenija 2023, Špele Ankele, kulinarične novinarke Dela, in Živana Jovanovića, vodje Restavracij Interspar, so najbolj navdušili: zaroštan močnik s suhim sadjem, ki ga je pripravila OŠ Tržišče, štajerska fižolova juha OŠ Kungota, šjelnovka s polento OŠ Šturje in piščančji ajmoht s cvičkom OŠ Drska iz Novega mesta.
Obiskovalci Restavracij Interspar bodo zmagovalne štiri slovenske jedi na žlico lahko našli v ponudbi in preizkusili v naslednjih tednih:
| Jed tedna | V ponudbi v času |
|---|---|
| Štajerska fižolova juha OŠ KUNGOTA |
31.03. – 05.04.2025 |
| Šjelnovka s polento OŠ ŠTURJE |
07.04. – 12.04.2025 |
| Zaroštan močnik s suhim sadjem OŠ TRŽIŠČE |
14.04. – 19.04.2025 |
| Piščančji ajmoht s cvičkom OŠ DRSKA, Novo mesto |
21.04. – 03.05.2025 |
Ob obogatitvi aprilske ponudbe z osnovnošolskimi recepti jedi na žlico je Živan Jovanović, vodja Restavracij Interspar, povedal.
»Mladi kuharji so nas s tradicionalnimi jedmi na žlico prijetno presenetili, zato smo z veseljem popestrili našo aprilsko ponudbo in njihove jedi dodali na meni. Se že veselim odziva naših strank.«
Projekt Kuhnapato pod vodstvom Anke Peljhan že 15 let mlade in širšo javnost vrača k slovenskim koreninam z obujanjem skorajda pozabljenih jedi naših babic. Spar Slovenija, ki projekt podpira že devet let, s tem omogoča izvedbo dogodkov, na katerih otroci pridobivajo kuharsko znanje in spoznavajo pomen lokalnih sestavin ter trajnostnega prehranjevanja.
S svojo široko ponudbo lokalnih izdelkov Spar Slovenija omogoča, da lahko avtentične slovenske jedi vsak poustvari tudi doma. Tako ne prispeva le k ozaveščanju mladih generacij, temveč tudi k bolj zdravim in trajnostnim prehranjevalnim navadam družin in posameznikov.