Bananini mafini z arašidi, čokolado in zrnatim sirom iz blenderja - Nina Zorčič
Zakaj ne vidite vsebine?
Bananini mafini z arašidi, čokolado in zrnatim sirom iz blenderja - Nina Zorčič

Bananini mafini z arašidi, čokolado in zrnatim sirom iz blenderja

Nina Zorčič
Nina Zorčič
Nina Zorčič
Nina Zorčič
Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave
23
min
Čas peke

Sestavine

Mafini

  • Večja banana 1.5
  • Javorjev sirup 4 žlice
  • Naravno arašidovo maslo 60 g
  • Vanilijeva pasta 1 žlica
  • Cottage oz. zrnat sir 40 g
  • Jajce 1
  • Olivno olje 1 žlica
  • Pecilni prašek 0.25 žličke
  • Soda bikarbona 0.45 žličke
  • Vanilijev sladkor 2
  • Bela pšenična moka 115 g
  • Čokoladne kapljice 100 g

Krema

  • Mascarpone 250 g
  • Kremni sir 45 g
  • Vanilijeva pasta 1 žlica
  • Vanilijev puding 50 g
  • Sladkor v prahu 2 žlici
  • Naravno arašidovo maslo 1 žlica

Dodatki

  • Arašidovo maslo za dekoracijo
  • Piškoti za dekoracijo

Priprava

01

Pečico segrejte na 175 stopinj.

02

V blenderju zmešajte vse sestavine za mafine razen moke in čokoladnih kapljic. Zblendajte, da dobite gladko maso brez grudic. Dodajte moko in zblendajte samo toliko, da skoraj ni več sledu moke. Dodajte čokoladne kapljice in z žlico premešajte, da se kapljice razporedijo po masi.

03

Maso nadevajte v pekač za mafine, obložen z lističi za peko. Maso razporedite skoraj do vrha v 7 modelčkov, uporabite vso maso. Po želji po vrhu dodatno posujte čokoladne kapljice in postavite v pečico. Pecite 20-23 minut oz. toliko časa, da vstavljen zobotrebec na sebi nima surovega testa. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Mafine lahko uživate samostojno ali jim dodate še arašidovo kremo.

04

Za pripravo kreme: v posodi zmešajte vse sestavine za kremo. Vse skupaj počasi zmešajte z lopatko, da dobite gladko, puhasto kremo. Kremo nadevajte v dekorirno vrečko in okrasite ohlajene mafine. Prelijte z žličko arašidovega masla in dodajte okrasen piškot.

NAVIJAJ IN ZADENI

Igraj nogometno igrico in zadeni super S BUDGET navijaški paket, vključno s SPAR darilno kartico v vrednosti 50 €. Naj se vroče navijaško poletje prične!

Igraj >>