Sestavine
- Maslo 100 g
- Beli sladkor 100 g
- Rjavi sladkor 100 g
- Jajce 1
- Moka brez glutena SPAR free from 120 g
- Ovseni kosmiči SPAR free from 200 g
- Pecilni prašek 0.5 žličke
- Soli ščepec
- Cimet 1 žlička
- Vanilijev sladkor 1
- Suhe brusnice 100 g
Priprava
01
V posodo za mešanje damo maslo, ki je sobne temperature in mu dodamo rjavi in beli sladkor. Z električnim mešalnikom dobro zmiksamo, da nastane puhasta zmes.
02
Nato dodamo jajce in ponovno premešamo.
03
Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo. Testo zavijemo v prozorno folijo in damo v hladilnik za 2 uri.
04
Ko je testo dobro ohlajeno, naredimo kroglice poljubne velikosti in jih polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
05
Piškote pečemo na 180 stopinj C, 10-12 minut. Ohlajene piškote postrežemo.
