Marko Pavčnik - Po-velikonočni sendvič iz jajc

Po-velikonočni sendvič iz jajc

Čas aktivne priprave
20
min
Čas priprave

Sestavine

  • Jajca 10 kos
  • Gorčica 30 g
  • Majoneza
  • Mlada čebula narezano na tanko
  • Kisle kumarice (narezan na manjše kocke)
  • Česen sesekljan
  • Temna sojina omaka
  • Sol po okusu
  • Sladkor po okusu
  • Toast

Priprava

01

Kuhana jajca olupite in ločite rumenjake od beljakov. Beljake drobno sesekljajte. Rumenjake pretlačite in jim dodajte vse sestavine razen toasta in beljakov. Nato zmešajte kremno zmes in dodajte tudi na kocke narezane beljake za boljšo teksturo.

02

Pripravite toast, ga na debelo namažite in pokrijte z drugim toastom. Za še boljši rezultat sendvič oz. sendviče popecite na maslu.

Deli