Sestavine
- Suhe mehke slive brez koščic 15 komadov
- Praženi lešniki 15 komadov
Za mlečno omako potrebujemo:
- Mleko 200 g
- Smetana 200 g
- Sladkor 40 g
- Cimetova palčka 1 kos
- Zvezdni janež 2 kosa
- Vanilijev strok 1 kos
Priprava
01
Iz sladkorja naredimo karamel, ga zalijemo s smetano in mlekom, dodamo začimbe in kuhamo, da se karamel razpusti.
02
Dodamo suhe slive, ki smo jih napolnili z praženimi lešniki. Vse skupaj dušimo cca 5-10 minut, da se omaka malo zgosti.
03
Odstavimo in pustimo, da se slive ohladijo na sobno temperaturo. Začimbe odstranimo in serviramo.
04
Zraven lahko ponudimo kakšen sladoled ali pa posujemo s kakšnimi piškoti, da dodamo hrustljavo teksturo.