PT30M min
min
Sestavine
Za dišeče hruške:
- Hruška viljamovka 5
- Maslo 1 žlička
- Mlet cimet 0.5 žličke
- Vanilijev sladkor 25 g
- Rum 3 žlice
Za tiramisu kremo:
- Jajca M velikost 3
- Kristalni sladkor 3 žlice
- Mascarpone 300 g
Potrebujemo še:
- Črna kava 150 ml
- Rum 2 žlici
- Savojardi keksi 8
- Kakav v prahu 1 žlička
Priprava
Za dišeče hruške:
Za 4 kozarce s prostornino 300 ml.
Hruške olupimo, odstranimo peščišče in jih narežemo na majhne kocke.
V kozici segrejemo maslo in dodamo na kocke narezane hruške.
K hruškam dodamo še cimet, vaniljev sladkor in rum. Količine lahko prilagodimo svojemu okusu.
Vse skupaj pražimo približno 5 minut, da se hruške nekoliko zmehčajo, vendar ostanejo dovolj čvrste, da obdržijo obliko.
Nato kozico odstavimo s štedilnika in hruške ohladimo na sobno temperaturo.
Za tiramisu kremo:
Jajca ločimo na rumenjake in beljake.
Rumenjake skupaj s sladkorjem stepamo 5 do 10 minut, da nastane svetla in gosta masa.
Beljake stepemo v čvrst sneg.
Mascarpone zmešamo z rumenjakovo maso, da dobimo enotno in gladko kremo.
Na koncu z lopatko na rahlo vmešamo še beljakov sneg. Mešamo nežno, da krema ostane čim bolj rahla in zračna.
Za sestavljanje:
Skuhamo kavo, jo ohladimo do mlačnega in vanjo vmešamo rum.
Piškote razrežemo na manjše kose in jih na hitro pomočimo v kavo, da se nekoliko zmehčajo.
Na dno kozarcev damo najprej v kavo namočene piškote, nato hruške in 2 do 3 žlice kreme.
Postopek še enkrat ponovimo, da imamo na koncu v vsakem kozarcu šest plasti.
Po vrhu tiramisu potresemo s kakavom v prahu ter ga okrasimo s hruškami in svežo meto.
Kozarce damo za približno 3 ure v hladilnik, da se tiramisu dobro ohladi.
- Jajca za pripravo tiramisuja naj bodo sveža in kakovostna.
- Viljamovke naj bodo zrele in mehke, rahlo rumene ter z drobnimi rjavimi pikicami. Takšne so navadno najbolj sočne in aromatične.
Koda za 10 % popust za nakup izdelkov influencer košarice znotraj Spar Online storitve bo kupcem omogočila nakup izdelkov iz influencer košarice s popustom pod naslednjimi pogoji:
- Kodo bo možno unovčiti le ob vrednosti živilskih izdelkov v Spar Online košarici vsaj 30 €. Pri tem se strošek priprave naročila, strošek vrečk/embalaže in strošek dostave ne vštevajo v to vrednost.
- Koda bo veljavna le omejen čas za nakup izdelkov iz influencer košarice preko Spar Online storitve, in sicer koda velja za naročila z dostavo ali prevzemom od 3. 9. do vključno 10. 9. 2026. Kupec bo kodo lahko koristil, če bo v času veljavnosti kode oddal naročilo z dostavo ali prevzemom v omenjenem terminu.
- Koda ne bo upoštevana za izdelke, ki jih bo kupec naknadno dodal v že oddano naročilo.
- Kodo je možno unovčiti pri izdelkih iz influencer košarice, ki so na voljo v Spar online storitvi v času oddaje in dostave / prevzema naročila.
- Kodo brez presledkov in z malimi tiskanimi črkami kupec vpiše v okno ob zaključku nakupa, preden dokončno potrdi naročilo.
- Več informacij >>
