20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
60
min
min
Čas hlajenja
15
PT15M min
PT15M min
Čas peke
Sestavine
- Maslo 160 g
- Sladkor v prahu 160 g
- Vanilijeva pasta 1 žlička
- Jajca M velikost 2
- Groba kokosova moka 180 g
- Gladka bela moka 250 g
- Sol 1 ščepec
Priprava
01
Z električnim mešalnikom stepemo maslo, sladkor v prahu in vaniljevo pasto, da dobimo gladko in svetlečo maso.
02
Dodamo jajci in ponovno stepamo, da se vse sestavine povežejo med seboj.
03
Nato dodamo še moko, kokos in sol ter na najnižji hitrosti stepamo toliko časa, da dobimo enotno testo.
04
Testo damo za 30 do 60 minut v hladilnik, da se malo ohladi, saj ga bomo potem lažje oblikovali.
05
Oblikujemo kroglice, težke približno 22 g in jih polagamo na pekač prekrit s papirjem za peko.
06
Pečemo jih na 160 °C, z vklopljeno funkcijo ventilacije, približno 15 minut, dokler se ne obarvajo svetlo rjavo.
