10
PT10M min
PT10M min
Čas priprave
30
PT30M min
PT30M min
Čas peke
Sestavine
- Bela gladka moka 300 g
- Pecilni prašek 12 g
- Sol 1 žlička
- Jajce L velikost 1
- Mleko 200 ml
- Kisla smetana 100 g
- Olje 80 ml
- Česen v prahu 2 žlički
- Čebula v prahu 1 žlička
- Sveže sesekljan peteršilj 3 žličke
- Cheddar sir 200 g
- Maslo za premaz 2 žlici
Priprava
01
Moko pomešamo s pecilnim praškom in soljo.
02
Jajcu dodamo mleko, kislo smetano, olje in začimbe. Z metlico zmešamo do enotne mase brez grudic.
03
K mokrim sestavin z lopatko primešamo suhe sestavine, dodamo še nariban sir in na hitro zmešamo v enotno gosto maso.
04
Pekač za muffine premažemo s stopljenim maslom ali pa uporabimo papirčke za muffine. Vsako luknjo v pekaču do vrha napolnimo s pripravljeno maso.
05
Pečemo jih na 180°C, 25-30 minut. Pečene po vrhu premažemo s stopljenim maslom in postrežemo poleg pomake ali mesnin.