20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
15
PT15M min
PT15M min
Čas kuhanja
Sestavine
Testo
- Moka 25 dag
- Sladkor 4 žlice
- Jajce 1
- Voda
Nadev
- Mleti mandlji 20 dag
- Rozine 20 dag
- Lipov med 20 dag
- Limonina lupina 1 žlička
- Cimet 1 žlička
Preliv
- Maslo 2 žlici
- Med 2 žlici
Priprava
01
Zamesimo gladko vlečeno testo in ga damo na stran, da počiva najmanj pol ure.
02
Rozine namakamo v rumu vsaj 2 uri, nato jih odcedimo.
03
Iz sestavin za nadev zmešamo gosto maso in z njo namažemo razvlečeno testo. Testo zvijemo v štrukelj, ga zavijemo v krpo in skuhamo v slani vodi.
04
Maslo in med rahlo segrejemo, da nastane gladek tekoč preliv, ki ga ob serviranju polijemo čez kuhan štrukelj.
