Sestavine
Cheesecake
- Polnozrnati keksi 100 g
- Kremni sir 400 g
- Sladkor v prahu 3 žlice
- Pistacijev namaz 3 žlice
- Smetana za stepanje 150 ml
- Vanilijev sladkor 1 vrečka
Dekoracija
- Pistacijev namaz
- Sesekljane pistacije
Priprava
01
V sekljalnik nameči kekse in jih zmelji.
02
V posodi zmešaj kremni sir, sladkor v prahu in pistacijev namaz.
03
Vse skupaj dobro zmiksaj.
04
V ločeno posodo natoči smetano za stepanje in stresi vanilin sladkor.
05
Smetano premlati v stepeno smetano.
06
Stepeno smetano s spatulo primešaj k pistacijevi zmesi - najprej eno polovico, nato drugo.
07
Mlete kekse razdeli med kozarčke.
08
Po piškotnem dnu nabrizgaj kremo, po njej pa prelij pistacijev namaz in potresi sesekljane pistacije.
