Praznična polnjena štruca

V štruco zareži poševne vzporedne reze, med katerimi naj bo približno 2 cm, a ne povsem do dna.

Štruco obrni in ponovi z rezi, da postane kot ježek s karo vzorcem.

Sušene paradižnike fino sesekljaj.

Maslo stopi in ga zmešaj s sesekljanimi sušenimi paradižniki in česnom.

Večino nadeva vtri v zareze štruce.

Camembert nareži na tanke rezine, ki jih razdeliš na tretjine.

Ploščice sira vtakni med štrucine špranje – poskusi ga enakomerno razporediti.

Na pekač postavi daljši list alu folije, nanj pa štruco.

Po njej naribaj parmezan, nato čez njo povezni in stisni skupaj alu folijo, da dobiš neprodušen paketek.

Štruco peci pri 180 ºC v foliji 25 min, nato jo razpri in peci še 5–10 min.

Sem ter tja vtakni vršičke rožmarina.

Kruh prenesi na desko, zraven pa postrezi pršut.

Verjetno ni treba dvakrat reči, da se je loti kar vroče :)