20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave
40
PT40M min
PT40M min
Čas peke
Sestavine
Za preliv:
- Pasirana skuta 400 g
- Sladka smetana 150 ml
- Jajca M velikost 4
- Sladkor v prahu 60 g
- Vanilijev sladkor 30 g
Potrebujemo še:
- Vlečeno testo 9 listov
- Maslo 80 g
- Sveže maline 300 g
Priprava
01
Pasirano skuto zmešamo skupaj s sladko smetano, jajci in obema sladkorjema. Količino sladkorja lahko prilagodimo svojemu okusu.
02
Vsak list vlečenega testa najprej premažemo s stopljenim maslom. Nato ga nagubamo in zvijemo v okroglo obliko.
03
Okrogle zvitke vlečenega testa razporedimo po keramičnem pekaču, ki ga prej premažemo z maslom.
04
Pekač damo za 15 minut v pečico ogreto na 180 °C, da se vlečeno testo obarva svetlo rjavo.
05
Nato pekač vzamemo iz pečice in vse skupaj prelijemo s sladkim prelivom iz skute, smetane in jajc.
06
Po vrhu potresemo oziroma razporedimo še sveže maline. Menjamo jih lahko tudi z jagodami, borovnicami, češnjami, ...
07
Pekač damo ponovno v pečico, tokrat še za približno 25 minut, da se skutna gužvara z malinami lepo zapeče.
08
Postrežemo lahko toplo ali hladno. Po vrhu jo potresemo s sladkorjem v prahu.
