Špinačni rezanci s tartufi - Sladki Chef

Špinačni rezanci s tartufi

srednje zahtevno
Sladki Chef
Čas aktivne priprave
15
min
Čas kuhanja

Sestavine

  • Špinačni rezanci 250 g
  • Sol 1 žlica
  • Maslo 2 žlici
  • Tartufata 2 žlički
  • Olivno olje 3 žlice
  • Parmezan 2 žlici

Priprava

01

Špinačne rezance skuhamo v slanem kropu na zob ("al dente").

02

V ponvici stopimo maslo in dodamo tartufato. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo kuhane rezance.

03

Premešamo in počakamo 1 minuto, da se testenine navzamejo arome, nato pa takoj ponudimo s sveže naribanim parmezanom in pokapljamo z oljčnim oljem z okusom črnih tartufov.