Tunin carpaccio z avokadovo kremo - SPAR

Tunin carpaccio z avokadovo kremo

Spar
Spar
Spar
Spar
Čas aktivne priprave
15
min
Čas priprave

Sestavine

  • Sveža tuna 400 g
  • Čili v prahu
  • Bazilika
  • Meta
  • Koper
  • Timijan
  • Zeleno jabolko
  • Kaviar
  • Jedilno cvetje
  • Avokado 1
  • Beli vinski kis 2 žlički
  • Limetin sok 2 žlički
  • Čebula v prahu 0.5 žličke
  • Česen v prahu 0.25 žličke
  • Olivno olje 30 ml
  • Sol

Priprava

01

Avokado olupimo in narežemo, damo v posodico in mu dodamo sok limete, kis, čebula in česen v prahu, olivno olje in sol. S paličnim mešalnikom dobro zblendamo da dobimo emulzijo.

02

Svežo tuno narežemo na zelo tanke rezine. Postrežemo surovo. Solimo in potrosimo s čilijem v prahu. Dodamo olivno olje, sveža zelišč, na koščke narezano zeleno jabolko, kaviar, jedilno cvetje in avokado majonezo.

POLEG POSTREŽEMO: VINO SIVI PINOT ZGP kakovostno, suho, Pullus, 0.75 l


Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

Kaj pa, če bi vino izbral somelje?

Prijetno osvežilno in strukturirano vino, ki bo s svojo sadnostjo prijetno dopolnilo zlasti zemljaste note avokada, ki se bodo prijetno zaokrožile tudi z jabolkom. Struktura vina čudovito sovpada z nežnim carpacciom in pričara dolgo obstojno igro, v katerih se poigravata tuna in vino.

Nakup v SPAR Online SPAROVA VINOTEKA
NAVIJAJ IN ZADENI

Igraj nogometno igrico in zadeni super S BUDGET navijaški paket, vključno s SPAR darilno kartico v vrednosti 50 €. Naj se vroče navijaško poletje prične!

Igraj >>