20
PT20M min
PT20M min
Čas priprave in pečenja
Sestavine
Za vaflje
- Jajca M velikost 2
- Mleko 200 ml
- Skyr 200 g
- Vanilijeva pasta 1 žlička
- Stopljeno maslo 15 g
- Pšenična moka 200 g
- Pecilni prašek 4 g
- Sol 1 ščepec
Lahko dodamo tudi
- Sladkor 2 žlici
Priprava
01
V posodo za stepanje dodamo jajca, mleko, skyr, vaniljevo pasto in stopljeno maslo ter vse skupaj z metlico dobro premešamo.
02
Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in soljo, ter z metlico mešamo, da dobimo gladko maso brez grudic.
03
Če želimo sladke vaflje, v maso vmešamo še sladkor.
04
Del mase vlijemo v ogret pekač za vaflje in pečemo, dokler vafelj ni zlato rjavo zapečen.
05
Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo celotne mase.
Dodatni nasveti:
• Pri dodajanju pecilnega praška bodimo natančni, saj lahko v nasprotnem primeru vaflji dobijo rahel priokus po pecilnem prašku.
• Skyr lahko nadomestimo z grškim jogurtom, pri čemer prilagoditve recepta praviloma niso potrebne.
