Jackfruit Sliders - Sendviči iz kruhovca - Blaž Mihev
Jackfruit Sliders - Sendviči iz kruhovca - Blaž Mihev

Jackfruit Sliders - Sendviči iz kruhovca

Blaž Mihev
Blaž Mihev
Blaž Mihev
Blaž Mihev
Čas aktivne priprave
30
min
Čas priprave
60
min
Čas hlajenja
60
min
Čas pečenja

Sestavine

Za pripravo jackfruita (kruhovca)

  • Bio Jackfruit SPAR VEGGIE 2 pločevinki
  • Bbq omaka SPAR NATUR*PUR 4 žlice
  • Bbq omaka SPAR NATUR*PUR 4 žličke
  • Čebula v prahu 1 žlička
  • Česen v prahu 1 žlička
  • Olivno olje 1 žlička
  • Sol 0.5 žličke
  • Poper
  • Polnozrnata štručka 4

Za Coleslaw (zeljno solato)

  • Rdeče zelje naribano 0.33
  • Belo zelje naribano 0.33
  • Korenček (nariban) 1
  • Bio vegineza Spar 2 žlici
  • Pomaranča (sok) 1
  • Limona (sok) 1
  • Sol 1 žlička
  • Jabolčni kis 1 žlička
  • Koriandrovi listi (opcijsko) šopek
  • Poper

Priprava

01

Jackfruit odcedimo in mu dodamo čebulo v prahu, česen v prahu, sol, poper, olivno olje in 3 zvrhane žlice BBQ omake, dobro premešamo in pustimo marinirati cca. 1h v hladilniku (lahko tudi čez noč).

02

Žar segrejemo na 180 stopinj in ga pripravimo za indirektno peko (v aluminijasto posodo za žar damo jackfruit in ga pokrijemo z aluminijasto folijo). Pečemo pokrito 45 minut. Po 45 minutah odkrijemo, dobro pretlačimo jackfruit z vilico in pečemo še 15 minut. Enak postopek lahko naredite tudi v pečici.

03

Po 15 minutah ga vzamemo iz žara ali pečice, dodamo še 1 žlico BBQ omake in dobro premešamo.

04

Med tem ko se jackfruit peče, dobro premešamo vse sestavine za solato v veliki posodi in pustimo pokrito stati.

05

Štručke razpolovimo, eno polovico namažemo z žličko BBQ omake, drugo polovico pa z žličko vegineze, čez naložimo najprej jackfruit, nato pa še zeljno solato in pokrijemo z drugo polovico štručke.

Svoboda izbire

Sodelujte v nagradnem kvizu in se pobližje seznanite s širino ponudbe v naših trgovinah. Podarjamo SPAR darilne kartice v vrednosti 40 €.

Nagradni kviz