Veganski ameriški hot dog - Blaž Mihev, Fit Kuhinja

Veganski ameriški hot dog

Čas aktivne priprave
10
min
Čas priprave

Sestavine

Hot dog

  • SPAR VEGGIE bratwurst (pečenica)
  • Polnozrnata štručka Pekarna SPAR 2
  • Ketchup
  • Gorčica
  • Veganski sir
  • Veganska majoneza
  • Kisle kumarice
  • Hrustljava čebula

Opcijska priloga – pekoča pokovka:

  • Koruza za pokovko 100 g
  • Vegansko maslo ali margarina 20 g
  • Kajenski poper 0.5 žličke
  • Sol 2 žlički

Priprava

Priprava hot doga:

01

Veganske pečenice vzamemo iz ovoja in jih po navodilih na embalaži spečemo na ponvi z malo olja.

02

Medtem prerežemo štručko in jo premažemo z majonezo, narežemo kumarice.

 

03

 Ko je pečenica pečena, jo damo v prerezano štručko, ki smo jo premazali z vegansko majonezo. Po okusu dodamo gorčico, kečap, kumarice, veganski sir in hrustljavo čebulo.

Priprava kokic:

01

V večji ponvi s pokrovom na srednjem ognju raztopimo vegansko maslo, kateremu  dodamo kajenski poper, sol in koruzo. Pokrijemo in počakamo, da slišimo pokanje koruze.

02

Med pokanjem posodo večkrat pretresemo. Ko je vsa koruza pečena jo odstavimo iz ognja in prestavimo v posodo.