30
PT30M min
PT30M min
Čas priprave
180
min
min
Čas počitka testa
90
PT90M min
PT90M min
Čas kuhanja
10
PT10M min
PT10M min
Čas cvrtja
Sestavine
Testo
- Gladka ali krušna moka 500 g
- Voda 320 ml
- Zelenjavna jušna kocka 2
Za izpiranje:
- Voda
Za kuhanje:
- Voda 1.2 l
- Zelenjavna jušna kocka 2
Za pohanje:
- Moka 3 žlice
- Začimbna mešanica za piščanca 1 žlica
- Sojino mleko + pol limone 2 dl
Priprava
Testo:
01
V vodi raztopite zelenjavni kocki. Zmešajte moko in ohlajeno jušno osnovo, da dobite čvrsto testo.
02
Gnetite vsaj 5 minut.
Počitek
01
Testo prekrijte z vodo in pustite vsaj 1–2 uri (lahko tudi čez noč).
Izpiranje (ključ!)
01
Testo gnetite v vodi.
02
Voda bo bela. Ponavljajte, dokler voda ni skoraj čista.
03
Ostane vam elastična, “žvečljiva” masa = gluten
Počitek
01
Gluten prestavite v plastično posodo s pokrovom.
02
Pustite počivati 30–60 min.
Kuhanje
01
Dajte v jušno osnovo (naj NE vre močno!)
02
Kuhajte 1,5 ure na nizkem ognju. Komaj naj brbota!
Ohlajanje
01
Pustite, da se ohladi v juhi, to je ključ za sočnost.
Pohanje (finalni korak)
01
Seitan pomočite v mleko in nato v moko.
02
Cvrite do zlato rjave barve.
Koda: nika-pohancki10
Koda za 10 % popust za nakup izdelkov influencer košarice znotraj Spar Online storitve bo kupcem omogočila nakup izdelkov iz influencer košarice s popustom pod naslednjimi pogoji:
- Kodo bo možno unovčiti le ob vrednosti živilskih izdelkov v Spar Online košarici vsaj 30 €. Pri tem se strošek priprave naročila, strošek vrečk/embalaže in strošek dostave ne vštevajo v to vrednost.
- Koda bo veljavna le omejen čas za nakup izdelkov iz influencer košarice preko Spar Online storitve, in sicer koda velja za naročila z dostavo ali prevzemom od 9. 4. do vključno 16. 4. 2026. Kupec bo kodo lahko koristil, če bo v času veljavnosti kode oddal tako naročilo kot če bo v tem obdobju izvedena tudi dostava.
- Koda ne bo upoštevana za izdelke, ki jih bo kupec naknadno dodal v že oddano naročilo.
- Kodo je možno unovčiti pri izdelkih iz influencer košarice, ki so na voljo v Spar online storitvi v času oddaje naročila.
- Kodo brez presledkov in z malimi tiskanimi črkami kupec vpiše v okno ob zaključku nakupa, preden dokončno potrdi naročilo.
- Več informacij >>
