Velikončni piškoti z marelično marmelado - Nina Kastelic, Leaneen
Velikončni piškoti z marelično marmelado - Nina Kastelic, Leaneen

Velikončni piškoti z marelično marmelado

Nina Kastelic - Leaneen
Avtor: Nina Kastelic - Leaneen
Čas aktivne priprave
80
min
Čas priprave
180
min
Čas hlajenja
12
min
Čas peke

Sestavine

Za testo:

  • Bela gladka moka 300 g
  • Pecilni prašek 6 g
  • Sladkor v prahu 100 g
  • Maslo 150 g
  • Jajce 1
  • Rumenjak 1

Potrebujemo še:

  • Marelična marmelada
  • Fino mlet sladkor za posip

Priprava

01

Moko, pecilni prašek in sladkor v prahu pomešamo v večji posodi. Dodamo na kocke narezano maslo sobne temperature, eno celo jajce in en rumenjak.

02

Iz navedenih sestavin zamesimo gladko piškotno testo, ga zavijemo v prozorno živilsko folijo in damo za 3 ure v hladilnik, da se dobro ohladi.

03

Ohlajeno testo razvaljamo na rahlo pomokani leseni deski in z modelčki izrežemo poljubne velikonočne oblike. Na polovici izrezanih piškotov uporabimo še manjši modelček. Točne nasvete glede valjanja in izrezovanja piškotov najdete TUKAJ.

04

Izrezane piškote polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.

05

Pečemo jih v pečici ogreti na 180 °C, približno 12 minut, odvisno od pečice.

 

06

Ko so pečeni piškoti ohlajeni, jih posujemo s sladkorjem, namažemo z mareličnim nadevom in zlepimo po dva skupaj.

Dodatni nasvet

Model v obliki jajca sem kupila v Sparu, manjšega zajčka pa v tujini. Lahko se uporabi tudi majhen modelček v obliki kroga in se ga odtisne na spodnjo polovico piškota- potem izgleda piškot kot jajce z rumenjakom.

NAVIJAJ IN ZADENI

Igraj nogometno igrico in zadeni super S BUDGET navijaški paket, vključno s SPAR darilno kartico v vrednosti 50 €. Naj se vroče navijaško poletje prične!

Igraj >>