Sestavine
- Mariniran goveji steak brez kosti 500 g
- Paradižnik 2 kosa
- Mlada čebula 2 kosa
- Rukola 50 g
- Vložena koruza 2 kosa
- Češnjev paradižnik 2 kosa
Priprava
01
Steake popečemo na žaru in pazimo, da oglje ni preveč razžarjeno. Najprej zrezke pečemo približno 2 minuti na vsaki strani. Nato jih počasi in na nižji temperaturi pečemo še nadaljnjih 8 - 9 minut. Vmes jih obrnemo. Na tak način bodo srednje zapečeni.
02
Postrežemo s paradižnikom, mlado čebulo in rukolo. Jed okrasimo s češnjevimi paradižniki in po želji postrežemo z Graham bombetkami.
