Sestavine
- Šparglji 500 g
- Sir za žar 250 g
- Češnjev paradižnik 4 kosi
Priprava
01
Šparglje najprej temeljito operemo in osušimo, spodnji oleseneli del odrežemo ali odlomimo ter zavržemo. Prižgemo oglje in dobro naoljimo mrežico. Vsak špargelj posebej položimo na mrežico žara in pečemo na zmerni vročini približno 10 minut.
02
Med pečenjem jih večkrat obrnemo, da se zapečejo z vseh strani. Na žar položimo rezine sira za žar in ga popečemo na obeh straneh. Nato šparglje z rezinami sira serviramo na krožnike in okrasimo s češnjevimi paradižniki.
