Kako navdušiti vaše najmlajše za peko?
Kuhinja je lahko veliko več kot le prostor, v katerem se kuha. Postane lahko družinska ustvarjalnica okusov in zabavnih skupnih trenutkov. Če se sprašujete, kdaj in kako otroke vključiti v pripravo hrane, je odgovor: čim prej in z veliko mero potrpežljivosti. Ob pripravi sladic lahko otroci veselo mešajo, oblikujejo, okrašujejo, zato začnite s skupno peko.
Otroke lahko v kuhanje vključujemo že zelo zgodaj, pomembno je le, da so naloge primerne njihovi starosti in sposobnostim. Malčki radi stresajo sestavine, mešajo ali pomagajo oblikovati testo. Malce večji pomagajo odmeriti sestavine, sodelujejo pri okraševanju in podobno.
Poskrbite, da so vse nevarnejše naprave in sestavine izven dosega, naloge pa razdelite tako, da se otrok počuti vključeno in da mu lahko praktično razložite in pokažete, kaj naj počne. Najbolje je, da pri tem uporabljate varnejše, otrokom prilagojene kuhinjske pripomočke.
Otroci kuhanje doživljajo kot igro, ki je zanje bolj zanimiva, če uporabljate barvite sestavine. Spodbudite jih, da si sami zamislijo, kako bi nekaj okrasili ali kako bi poimenovali svoje kreacije. Pohvalite njihov trud, tudi če je v kuhinji nastal nered, saj je čas druženja neprecenljiv.
Za prve kuharske korake so primerni recepti, ki vključujejo osnovna opravila, kot so gnetenje, mešanje, polnjenje modelčkov in okraševanje. Mafini, cupcakesi in različni piškoti so odlična izbira, saj so nezahtevni in ponujajo veliko možnosti za ustvarjalnost.
